В интернете, на форумах и в повседневных разговорах иногда можно услышать удивительное утверждение: в Германии якобы считается нормальным фартеть за столом. Даже больше, это иногда поднимается до уровня комплимента повару — способа для гостей показать, что еда была вкусной и хорошо переваренной. Какова правда этого утверждения? Откуда появился этот миф, и что на самом деле такое немецкая этика стола? Давайте разберём это шаг за шагом.

Откуда появился этот миф?

Миф о терпимости Германии к кишечным газам за столом — это один из многих устойчивых стереотипов о Германии, наравне с "Германцы не имеют чувства юмора" или "Германцы каждый день носят кожаные штаны". Как и любой стереотип, он имеет некоторые основы в реальности, но эти основы лежат больше в истории и фольклоре, чем в современной повседневной жизни.

Историческим источником этой веры часто считают фразу, приписываемую Мартину Лютеру, великому церковному реформатору. По легенде, после сытного обеда Лютер спросил своих собутыльников: "Warum pfurzet und ruelpset ihr nicht, hat es euch nicht geschmecket?" — то есть, "Почему вы не фартите и не отрыгиваете? Не понравилось ли вам блюдо?" Эта фраза, несмотря на сомнительный исторический статус, прочно укоренилась в немецком фольклоре и передавалась из поколения в поколение как пример грубого, но искреннего народного юмора.

Однако важно понимать, что это не является инструкцией по этикету, а просто curious историческая анекдота. Только кто-то, совершенно вне норм приличия, мог бы позволить себе такую вольность за столом — как сегодня, только безумный блогер мог бы громко отрыгивать в ресторане, но не обычный гость.

Как看待身体功能在不同时代

Отношение к фартению и другим естественным функциям действительно изменилось на протяжении истории — и не только в Германии, но и по всей Европе. В Средние века нормы этикета были значительно более либеральными. Например, в многих европейских странах отрыгивание после еды считалось признаком того, что гость сыт и доволен едой. Это было практичное правило: в эпоху, когда концепция "личного пространства" была значительно иной, чем сегодня, телесные функции не окружались такими многими табу, как сейчас.

Однако к 19 веку ситуация значительно изменилась. В немецком языке появился термин Bäuerchen (буквально "маленький крестьянин"), который refers to an infant's burp after feeding. Лингвисты отмечают, что сам термин отражает то, что в Германии телесные функции в присутствии других считались грубым крестьянским обычаем, неподходящим для культурного человека. К 20 веку идея о том, что фартеть за столом — это невежливо, была так же прочно укоренилась в немецком обществе, как и в любой другой европейской стране.

Что говорят современные немцы и жители Германии

Откладывая в сторону исторические анекдоты и рассматривая реальную ситуацию, картина становится совершенно ясной. Никакой источник, обсуждающий современную Германию, не подтверждает, что фартеть за столом считается нормальным.

Пользователи форумов, живущие в Германии, единогласно опровергают этот миф. Один из них, живший в стране более 25 лет, говорит откровенно: "Это не принято за столом, и в многих других ситуациях это также не принято. Но если человек не может себя контролировать, это иногда happens. Они definitely извинятся, и те, кто вокруг, будутpretend не noticed." Это, фактически, является универсальным правилом поведения, которое применяется в любой европейской стране, включая Россию.

Другой пользователь, живший в отеле с немцами, отмечает, что в комнате, в неформальной обстановке, такое occurrence might indeed happen — just as it probably would in a group of Russians left without prying eyes. But "in the dining hall... that never happened." То есть, даже в относительно неформальных условиях, люди соблюдают базовую приличие, когда в присутствии других.

Современные руководства по этикету также подтверждают, что "в современном немецком обществе, соблюдение норм приличия и этикета становится всё более важным. При посещении ресторана или приглашении друзей на ужин лучше следовать общепринятым правилам." Не говорят о какой-либо поощрении "акустических комплиментов".

Предупреждение: источники мифа часто ненадёжны

Интересно, что многие источники, пропагандирующие этот миф, либо явно шутят, либо не имеют отношения к реальной Германии. Например, некоторые веб-сайты утверждают, что фартеть за столом в Германии "не отличается от нас yawning или sneezing, что is, it is a normal thing." Однако такие утверждения часто основаны на старых преданиях или на откровенных вымыслах.

Вот пример: один форумный пользователь пишет, что "в старые времена, по правилам этикета, если женщина фартела за столом, gentleman sitting next to her was supposed to apologize as if he had done it himself." Это больше resembles a curiosity from medieval books on manners and has no bearing on modern Germany.

Необходимо отметить, что некоторые из этих мифов возникают из простых лингвистических и культурных различий. Как отметил The Guardian в статье о немецких оскорбительных словах, немецкий язык действительно использует много "фекальных" слов в оскорблениях — но это не означает, что немцы больше интересуются процессами дефекации, чем другие.

И, конечно, не следует путать фартение с отрыгиванием. В некоторых культурах действительно поощряют отрыгивание после еды в качестве знака того, что гость сыт. Но это не принято в Германии, и это определённо не относится к фартению.

Заключение: правда ли, что немцы fart at the table?

Итак, вернёмся к основному вопросу. Правда ли, что немцы считают нормальным фартеть за столом?

No, it is not true. В modern Germany, as in any other European country, farting at the table is bad manners. It is considered improper, uncultured, and disrespectful to those around you.

Конечно, accidents happen — no one is immune from sudden flatulence. But in such a situation, a German, a Russian, and an American will all act the same: either try to pretend nothing happened, or quietly apologize if the incident was noticed. This is precisely the behavior described by people who actually live in Germany.

Миф о "немецкой традиции фартеть за столом" — это историческая curiosité based on old tales, folk anecdotes about Martin Luther, and misinterpretations of cultural differences. Like many stereotypes, it has a tiny grain of historical truth, but it does not reflect reality at all.

So if you are planning to visit a German family or a German restaurant, you need not worry: no one expects an "acoustic compliment" from you. The same rules of politeness apply at the table as in any other European country. Enjoy your meal — and without any awkward moments.

Постоянный адрес данной публикации: