روز تخلیه. برای برخی این معادل قحطی و رنج است، برای برخی دیگر روشی برای کاهش چند کیلوگرم قبل از ساحل. اما واقعاً این ابزار بسیار دقیق‌تر است. این یک رژیم غذایی نیست، یک مجازات نیست و یک مد نیست. این یک استراحت فیزیولوژیکی است که می‌توانیم به بدن بدهیم تا بتواند «بازپس‌گیری کند». در سال‌های اخیر، با اینکه پزشکی بیشتر درباره ارتباط روده با سیستم ایمنی و مغز صحبت می‌کند، روزهای تخلیه جدیدی پیدا کرده‌اند. در این مقاله ما بررسی می‌کنیم که این ابزار چگونه کار می‌کند، چه کسی واقعاً به آن نیاز دارد و چگونه آن را با هوشمندی اجرا کنیم. روز تخلیه از دیدگاه فیزیولوژیبدن ما یک موتور ابدی نیست. سیستم گوارشی ۲۴/۷ کار می‌کند: هضم، جذب، دفع. اگر ما سه تا چهار بار در روز غذا می‌خوریم و همچنین میان‌وعده می‌خوریم، شکم، لوزالمعده و کبد تقریباً زمانی برای استراحت ندارند. روز تخلیه یک دوره کوتاه (معمولاً ۲۴-۳۶ ساعت) است که کالری مصرفی رژیم غذایی به ۵۰۰-۸۰۰ کیلوکالری کاهش می‌یابد و غذای مصرفی به حداکثر سادگی و قابل هضم بودن می‌رسد. در این لحظه بدن از حالت «هضم» به حالت «پاکسازی و بازسازی» می‌پردازد. فرآیندهای خودکشی آغاز می‌شود — زمانی که سلول‌ها «آشغال خود را می‌خورند»، از پروتئین‌های آسیب‌دیده و ارگانل‌ها خلاص می‌شوند. برای این کشف در سال ۲۰۱۶ جایزه نوبل در فیزیولوژی و پزشکی اعطا شد. بنابراین تخلیه نه «شبه‌علمی» است، بلکه یک مکانیزم علمی است. تأثیر روزهای تخلیه بر گوارشبهره اصلی تخلیه استراحت برای دستگاه گوارش است. سیستم‌های آنزیمی موفق می‌شوند «بازپس‌گیری کنند」，سطح انسولین کاهش می‌یابد، که به لوزالمعده استراحت می‌دهد. بار بر کبد کاهش می‌یابد و منابع آن برای تولید آنزیم‌ها، نه برای خنثی‌سازی سموم، دریافت می‌کند. علاوه بر این، اگر در روز تخلیه مقدار زیادی مایعات (آب، چای‌های گیاهی) مصرف کنید، این به پاکسازی نرم روده کمک می‌کند. احساس سنگینی و باد شکمی از بین می‌رود، استفراغ بهبود می‌یابد. برای کسانی که از یبوست مزمن یا سندرم روده تحریک‌پذیر رنج می‌برند، روزهای تخلیه منظم (۱-۲ بار در ماه) می‌تواند بخشی از درمان باشد. اما مهم است: تخلیه نباید خشن باشد، در غیر این صورت تأثیر معکوس خواهد داد — اسپاسم و اسهال. تأثیر بر وزن و متابولیسمبسیاری از افراد از روزهای تخلیه برای کاهش وزن استفاده می‌کن ... Читать далее